Brownies Kukus
hihihi… secara masih trauma pake “otang” (oven tangkring brand butterfly) yg di beli tahun lalu di pasar deket rumah mertua.. karna hasil kuker g lebaran tahun lalu separoh gosong & sparoh gak mateng… jadi g bikin kukus2an ajaah…
pertama kali bikin nihh…
brownies kukus nyontek resep dari situs bu femmy
cmn bahan2nya g kurangin separo & tambahin baking powder 1/2sdt.. hihhi takut bantet lagih… trus nyesel, jadi bikinnya dikit ajah.. eh hasilnya ok kata beruang.. uuuh senangnyaaahh… hehehe.. besok2 nyoba lagi tapi taro di paper cup aaahhh…
Bahan2:
3btr Telur
112.5 g Gula
1/2sdt Vanili
1/2sdt Garam
1/4sdt Emulsifier/ovalett
62.5g Tepung gandum
25g Coklat bubuk
87.5ml Minyak
50g Dark Cooking Cokelat, lelehkan, campur dg minyak
37.5ml Susu Kental Manis (SKM)
- Kocok telur dan gula hingga mengembang,
- masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk.
- Aduk perlahan hingga rata.
- Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata.
- Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata.
- Bagi 2 adonan tanpa SKM,
- bagian I kukus selama 10 menit,
- tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit,
- terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM,
- lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. Angkat.
selamat mencoba..
*Ps: yg lg puasa jgn ngenceees ya.. 
Cik Peah
zik
Anyyss Shuhaimi
terbelog
Khidhir
yunika
keliatannya enak..
bagi!
diahdps
niiiiiiiiiiiih sepotong.. enyaaaaaakkk..