my first muffin
Sep 12th, 2008 by mamapasha
Sumber: Ruri
Resep asli: Ibu Dinie Kursus Wilton, Fatmawati Jakarta.
Bahan:
175 gr tepung terigu
2sdm susu bubuk
(*berhubung gak ada pake sufornya pasha.. hahaha…)
115g butter cup
55cc air
100g telur (2btr)
100gr gula pasir (g kurangin separo gula nya biar gak kemanisan udah pake chocochip soalnya..)
1/2 sdt vanili
1/2sdt baking powder
35gr coklat chip
kacang almond secukupnya buat topping doang…
Cara membuat:
1. Rebus butter, air dan gula sambil mendidih dan gula larut
2. Masukkan tepung dan susu bubuk kedalam bowl mixer, tuangkan perlahan bahan campuran butter panas-panas lalu dimixer dengan kecepatan sedang sampai hangat.
3. Masukkan vanilla
4. Masukkan telur satu persatu
5. Masukkan baking powder, kocok sampai cukup rata
6. Masukkan bahan tambahan (choco chips/kacang/keju/buah dll)
7. Masukkan adonan kedalam piping bag, potong ujungnya
8. Semprotkan kedalam cetakan muffin sampai penuh taburi atasnya dengan almond
9. Oven dengan suhu 200° ± 20 menit








wahhh tampak enak banget.
ngantarin dikit dong ke sini..
Reply
hahahaha… baru 1st experimnet elisa… perlu belajar banyak lagiii… gak usah diantar laah.. malu2in aja..
bawah nya gosong tau… :”>
Reply